原材料很简单,苹果选红红的,蛇果最佳🍎,一个就够了。先把手抓饼拿出来解冻。
苹果洗净去核切块
我用这样的切片器,切出来又薄又整齐。但是一定注意手指头呀,不要也被切片了🤪
一个苹果切出来就这么多,6个苹果塔,每个8片,片出48片左右就可以。
爱乐甜零卡糖30克,加水300ml,慢慢搅拌煮开。
放苹果片进去煮一到两分钟
苹果片捞出来一片片晾凉
撒面粉防粘,把两片手抓饼重叠起来压实,真的要两张饼,一张太薄会破,我试过🤣借助擀面杖擀成正方形,我就用手捏也捏的出来,切成均等六条。
八片苹果片平铺在手抓饼条上半部分,薄的苹果片放前面,这样卷出的花型更好看。
下半部分折叠上去,从左至右开始卷,卷好后粘好收口。卷的松,玫瑰花就大,卷的紧,玫瑰花就小。
玫瑰花出来啦,整下型,花瓣往外翻一点更好看。烤箱预热180度20分钟,8分钟后加盖锡纸。
玫瑰花苹果塔就做好啦,最后用一点爱乐甜当糖霜撒在玫瑰上。爱乐甜没有糖霜那么粉,但比砂糖颗粒小些,所以撒上去没那么明显,可是是一样甜甜的哦🥰