取五片吐司切成不规则的形状，备用
切黄油打底，放入胡萝卜或者雨润火腿打底，在放上吐司片。
吐司上面再放上一些黄油
放番茄酱打底（喜欢鹅肝酱原味的，可不放）然后依据喜好放上厚的午餐肉，薄的火腿片以及一大团鹅肝酱。
这一步很重要，主要是为了防止上面的烤糊。 一定要在最上面盖一层黄油。
最后撒上黑胡椒，烤箱预热后190度上下火放入烤15分钟即可。
我还准备了一些生菜，防止腻。
注意： 1、最上层放黄油改成芝士也很好吃； 2、最底下如果是胡萝卜解腻还有点甘甜更好吃，因第二次做没有胡萝卜就拿火腿代替了。 切记如果要替代最底下一层，选含水量小的食品。