葱烧马哈鱼

作者： 堂哥家常菜

用料

• 马哈鱼 适量
• 大葱 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 味精 少许
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 少许
• 白糖 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 香油 少许

葱烧马哈鱼的做法步骤

步骤 1

马哈鱼切成1.5厘米宽的条 加盐 味精 胡椒粉 料酒腌制十分钟

步骤 2

腌好的鱼抖上一层淀粉

步骤 3

油温五成下入鱼炸定型 油温升高复炸

步骤 4

炸金黄捞出控油

步骤 5

大葱切段

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步骤 6

步骤 6

大葱段过一下油

步骤 7

碗汁（盐 鸡精 白糖 蚝油 生抽 老抽 香油 淀粉）

步骤 8

锅留少许油下入碗汁熬浓稠

步骤 9

在下入过好油的葱段

步骤 10

在下入马哈鱼翻炒均匀即可

步骤 11

葱烧马哈鱼制作完成

菜谱创建时间：2020-01-04 13:33:12