鸡胸肉盖浇饭

作者： 下厨房用户_qrkz

一炒肉加三菜，营养又美味，香极了，上班族的快手好菜谱

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 莴笋 1/4根
• 洋葱 1/4个
• 葱，蒜 适量
• 生抽 3料勺
• 老抽 1料勺
• 耗油 1料勺
• 料酒 2料勺
• 淀粉 1料勺
• 胡椒粉 适量
• 食盐 适量
• 鸡精 适量

鸡胸肉盖浇饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，加入生抽，老抽，耗油，料酒，胡椒粉，淀粉腌制15分钟，此时准备其他配菜。

步骤 2

胡萝卜，莴笋切丁焯水备用

步骤 3

香菇切丁焯水备用

步骤 4

洋葱切小块，大葱切小段，大蒜切片备用

步骤 5

热锅加油，鸡胸肉丁炒到发白出锅

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步骤 6

步骤 6

炒肉锅趁热再加点油，爆香葱，蒜

步骤 7

放入红萝卜，莴笋丁翻炒1分钟

步骤 8

加入洋葱翻炒几下，加入食盐，鸡精(根据菜色适量加点生抽老抽)翻炒上色

步骤 9

加入鸡胸肉丁继续翻1分钟

步骤 10

炒好了就出锅

步骤 11

装盘了

步骤 12

碗里趁好米饭，加上炒好的菜，吃一口，香极了。一炒三菜加肉，好炒好吃，方便快捷又营养，上班族的好菜谱

菜谱创建时间：2020-01-03 15:26:29