煎鲫鱼

作者： 长颈鹿爱做饭

用料

• 鲫鱼1 条
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 辣椒 5个
• 姜蒜 适量

煎鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，沥干水分，鲫鱼比较大的话在背上划几刀

步骤 2

热锅里放油，少量盐，油开后放入鲫鱼，煎至两面金黄

步骤 3

放入适量热水没过鱼身，煮沸加入一勺辣椒酱，一勺生抽

步骤 4

煮两分钟后放入切好的辣椒和蒜末，将鱼翻面继续煮两分钟，根据鱼汤的味道适量加盐和鸡精

步骤 5

具体煮的时间根据鱼的大小而定，煮熟后起锅

菜谱创建时间：2020-01-02 15:12:56