山楂果丹皮（自制）安全放心无添加

作者： 下厨房用户_0cjx

个人微信号：fushi1025 我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料

• 山楂 300克
• 红枣 40克
• 冰糖粉 30克（自己用冰糖打成粉）
• 盐 少许
• 参考月龄 12个月以上

山楂果丹皮（自制）安全放心无添加的做法步骤

步骤 1

山楂用盐水泡一下15分钟，清洗干净

步骤 2

去山楂核。可以用裱花嘴，或者刀，我觉得刀比较快。 ＊大家注意红枣与山楂的果核一定要去除干净

步骤 3

倒入汤锅中，加入适量清水，没过山楂。大火煮10分钟后，捞出放凉。 ＊山楂水别全部倒掉，留一点搅拌用，这一步也可以直接上锅蒸熟哦。

步骤 4

枣去核，放水里泡一下，（为了下一步好搅拌，也可以与上一步山楂同煮） ＊注意哦，如果宝宝在便秘期间，就不加红枣了哈，另外小月龄宝宝吃，红枣的皮一定要去掉，因为不好消化

步骤 5

山楂与红枣倒入料理机中，加入冰糖粉与少许山楂水打成细腻果泥。 ＊注意山楂水别加多，以刚好能搅打为宜，太多了会导致果泥比较稀，烘烤时间会延长；另外，如果家里有破壁机的，可以用破壁机，那样不加水都可打成很细腻的果泥

步骤 6

大家可以像我这样过筛一下，以免有没有打碎的果肉

步骤 7

如果在搅打的时候水不小心放多了，可以转入不粘锅炒一下，收干下水份。 ＊到比较粘稠的状态就可以了，如果用破壁机没有加水，打成的泥会本身就黏稠，这一步就可以省略了

步骤 8

烤盘上垫张油纸或油布，倒入适量的山楂红枣泥到烤盘上，用刮板均匀的涂平（薄薄的一层即可） ＊大家烤盘最好用不粘烤盘，如果不是不粘烤盘，就像我这样底部垫张油纸，或者倒在油布。但不建议用锡纸哦，撕到你哭）

步骤 9

烤箱预热100度，烤120分钟左右取出 ＊因为每家的烤箱脾气不同，而且果泥的含水量也不同，果丹皮的厚度也不一样，这个自己把握哈，低温烘干即可。烘到手摸果丹皮表面干爽不粘手就行了。切忌贪图时间短调高温，易糊

步骤 10

烤好的果丹皮取出室温晾凉，撕开油纸，用剪刀或刀切成你要的大小

步骤 11

用保鲜膜剪成合适的大小卷成卷即可

步骤 12

每次一做不够吃哇，拼手速抢到几个拍照；

步骤 13

大家周末在家做起来吧，宝宝一定会无比崇拜你

山楂果丹皮（自制）安全放心无添加的小贴士

同样的做法，大家也可以做成其它果味的，建议用芒果、苹果、李子等水份少的水果哦！ 辅食喂养问题可添加个人微信号：fushi1025

菜谱创建时间：2020-01-02 13:18:40