小盆友超爱的简单有料的毛毛虫馒头

作者： 就是小佳吖

宝贝幼儿园同学妈妈做了手工烤肠，特别健康美味，觉得需要好好用起来，于是有了这四只，记录一下

用料

• 牛奶 50克
• 细砂糖 10克
• 酵母 1克
• 低粉(美玫) 100克
• 椰子油 5克
• 烤肠 4根

小盆友超爱的简单有料的毛毛虫馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料放入盆里搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，控制在8分钟以内，可以使用压面机压面。

步骤 2

取适量面团搓成长条(绿色是后加了少量抹茶粉搓匀)

步骤 3

把搓好的长条缠在烤肠上，喜欢卷多的就搓细长些，卷少的就短粗些

步骤 4

取少量白面团加竹炭粉揉成黑色面团做眼睛 剩下的面团可以加其他蔬果粉揉好后压成小花粘毛毛虫身上装饰

步骤 5

发酵好的样子(发酵时间视室温和发酵方法而定) 指腹轻轻按压侧面，回弹，感觉面团蓬松则发酵完成

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步骤 6

步骤 6

水开上锅蒸10分钟，关火，开盖，取出晾凉(要是不放心就闷两分钟吧)

步骤 7

烤肠是事先烤熟的，所以10分钟足够了！

小盆友超爱的简单有料的毛毛虫馒头的小贴士

不同筋度不同品牌面粉吸水性都不一样，如果把不准就先预留一点，搅拌絮状实在不能成团再补点

菜谱创建时间：2020-01-02 09:35:58