超下饭的爆辣小煎鸡

作者： 微笑xxx

用料

• 鸡腿 3只
• 青辣椒 50g
• 郫县豆瓣 10g
• 花椒 2g
• 小米椒 20g
• 干辣椒 10g
• 糖 2克
• 盐 2克
• 姜 10g
• 蒜 3瓣
• 油 20克

超下饭的爆辣小煎鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切小丁， 辣椒切圈， 姜切丝，蒜切粒

步骤 2

切好的鸡腿肉 用1g盐腌制5分钟

步骤 3

锅中倒油，大火烧热 放入鸡丁煎炸到微微焦黄 盛出备用

步骤 4

用剩余的底油小火炒香 姜，蒜，豆瓣酱，花椒，干辣椒，

步骤 5

倒入鸡丁翻炒均匀 加糖和生抽炒匀， 加入青辣椒和小米椒， 加盐翻炒均匀就可以出锅啦

菜谱创建时间：2020-01-01 14:51:37