毛豆剥好洗净备用。
南瓜藤撕去经络后用清水洗净。
锅中倒油,大火烧热,放入毛豆进行翻炒。
炒至毛豆变色。
倒入南瓜藤一起翻炒。
炒至南瓜藤变色,加入少许清水烧3分钟。
放入盐、白胡椒粉和鸡粉调味,毛豆炒南瓜藤就做好了。
1、南瓜藤要尽量撕的干净一些。 2、加少许生抽吃起来更鲜美。