把生腰果泡水15-20分钟，然后拿出来沥干水备用。
把所有的材料切丁备用（除了腰果）
冷油冷锅下腰果小火炸透，看变色就可以捞起备用。
炸好让它滚一边凉快去……(偷偷吃了几个，香啊😋)
把所有菜丁都分类放锅里单独炒半熟。
所有菜丁炒好再重新倒回锅里翻炒加盐调味。
最后装盘上把炸好的腰果放在上面的可以了，可以开吃了。😊
1.我这里是按三个人的量做的，如果人多可每样都增加份量。 2.如果嫌炸腰果麻烦也可买现吃的腰果，不喜欢吃腰果也可换成松子。 3.我今天用的是火腿肠，其实小时候我妈妈用的是瘦肉丁 看你自己喜欢火腿肠，瘦肉丁，午餐肉都可以。