奶锅或者你喜欢的锅,二分之一以上水,半勺盐左右,烧开,放入通心粉,没有估算量,凭感觉拿捏的还可以,感觉50-60克吧,煮15分钟,扑锅时加一碗水继续煮再次扑锅,关火,建议10分钟左右自己可以尝一下软硬,我这个粉包装写15分钟,不过感觉还是要再久一些,或者关火焖一下,口感比较好,这次也是关火焖一下下
过程中把五花肉切成薄片,我的用量大概是长5厘米,宽3厘米左右,之前备好的,我把一条条五花肉都切成了类似块块方便日常使用仅供参考
半个苹果削皮切丁,今天切了好多丁
不粘锅,一点油,升温,肉放入翻炒,然后撒上一点盐入味,撒盐哥那种一点就行,等五花里的油煸出来一些有了肉香,放入苹果继续翻炒,苹果的甜味炒出来,过程一瞬间所以就一张图
一坨番茄酱大概两勺,一勺辣酱,不喜欢辣可以不放,没有番茄,我也想,家里没有,没事,酱来凑,加适量水,放入刚刚的锅中继续翻几下,让所有宝贝儿融合,因为苹果有糖番茄酱有糖,所以你要求不高这个甜度够了真的
对,就是放入这个锅,还在翻炒的锅,其实是忘记拍放入酱的了……略有粘稠感时卤子就成了!然后要做啥,浇卤子么?no,还是直接把煮好的粉倒进来实在,开火继续扒拉,就是扒拉,因为锅小…充分调和吸收,然后可以结束了
装盘!对,其实还有烤制的豆腐蔬菜丸丸,搭配很健康吧,一餐搞定,感兴趣可以去看丸丸的做法哦,都是同时间完成的,开造
吃吧吃吧,配点饮料