腊鸡（风干鸡）

作者： 诺诺妈自制美食

用料

• 花椒 50粒
• 盐 200克
• 姜 3片
• 鸡 1只
• 高度白酒 50克

腊鸡（风干鸡）的做法步骤

步骤 1

花椒盐，炒至微黄，放凉备用

步骤 2

鸡清洗干净挂着沥干水分

步骤 3

鸡全身涂抹白酒

步骤 4

加图一炒制的花椒盐，给鸡来个全身按摩

步骤 5

肚子里面也要涂抹匀

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步骤 6

步骤 6

挂着风干就行，旁边是做的酱肉，快干了

腊鸡（风干鸡）的小贴士

为了邻里和谐，鸡下面用个盆接一下盐水，以免滴楼下去😀

菜谱创建时间：2019-12-30 21:59:26