缺把锋利的刀之新疆大列巴

作者： 黑风寨小妖

用料

• 高筋面粉 340克
• 白砂糖 40克
• 油 25克
• 牛奶 70克
• 鸡蛋 3个
• 酵母 5克
• 盐 3克

缺把锋利的刀之新疆大列巴的做法步骤

步骤 1

所有材料扔进面包机，揉面20分钟后关闭程序，接着重启程序，我用了生面团程序，有事出门一趟发出新高度了😂

步骤 2

取出面团排气整形裹入坚果，水果干，我这里用的是来伊份的天天坚果

步骤 3

二次发酵两倍大，取出在面团上刮几刀，要露出里面的坚果，我的刀太钝这个步骤实现的不太好，表面刷蛋液

步骤 4

烤箱170度，10分钟

步骤 5

盖上锡纸继续30分钟

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步骤 6

步骤 6

出来成品还是可以的😂

菜谱创建时间：2019-12-30 19:17:57