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剩馒头变身记

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作者: MsLiuLiu

用料

剩馒头变身记的做法步骤

步骤 1

剩馒头切小块放入搅碎机

步骤 2

大概这种状态就可以了

步骤 3

香肠搅碎,也可以根据自己喜好放一些鱼丸蟹棒之类的

步骤 4

搅碎的馒头香肠放到一个盆子里,然后就可以自由发挥啦。依个人口味加入自己喜欢的调料。

步骤 5

加三个鸡蛋进去,搅拌均匀。我用三个馒头配三个鸡蛋做出来是馒头的口感更强一些,也可以根据馒头大小和香肠的用量自行加减鸡蛋的用量,最多四个我觉得差不多了,太稀不好成型。

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀了大概是这个状态,我喜欢这种口感的

步骤 7

然后开始使劲挤成球状,再使劲。。慢慢压扁些,整形,大小随意(哈哈,好随意的一个菜谱)

步骤 8

好了,入油锅开煎。因为鸡蛋的加入,所以不是太吸油,尽管这样,太介意的可用吸油纸吸下油,或者。。。只看看。

步骤 9

我煎的比较焦一些,没办法,就是爱吃重口味。 ps:又是香肠又是孜然又是油锅煎的,我妈不爱我总这么做着吃,我也不爱让我家娃吃。所以。。。都懂的吧! 菜单很随意,或者根本不能称之为菜单,当时就是为了处理家里的剩馒头,孩儿她爸瞎鼓捣出来的,没想到我就上瘾了😄

菜谱创建时间:2019-12-30 19:03:27
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