⭕零失败姜撞奶

作者： Essence33

图片全部来源于网络，便于大家理解

用料

• 生姜 50g
• 牛奶 200克
• 冰粉粉 1勺
• 糖 0.5勺

⭕零失败姜撞奶的做法步骤

步骤 1

用榨汁机榨姜汁，我是先切碎用纱布手攥的，不建议这样，手疼的冒烟

步骤 2

煮热牛奶加糖，倒入盛姜汁的碗中

步骤 3

盖盖子等待5分钟

步骤 4

不成型的隔水加热一会儿

步骤 5

还不成型，在热牛奶里放一勺冰粉粉，搅匀。

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步骤 6

步骤 6

这样做出来成品像双皮奶有一层奶皮 不会像图上这么稠，稀一点跟姜撞奶质地很像

⭕零失败姜撞奶的小贴士

勺子就是家里不大不小的那种 --------------------- 我吃着和外面买的没区别，不追求手艺和传统的可以试试，绝对成功，绝对不挫败😝

菜谱创建时间：2019-12-30 14:49:20