电饭煲版蛋糕

作者： 爱吃的鑫麻

第一次尝试做蛋糕，非常成功好吃😋

用料

• 蛋糕粉 90克
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 200克
• 盐 半勺
• 白砂糖 50克
• 油 5克

电饭煲版蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备5个鸡蛋，分离后的蛋黄

步骤 2

分离后的蛋清，备用

步骤 3

蛋黄加入白砂糖，搅拌均匀，再加入牛奶🥛

步骤 4

超市买的蛋糕专用小麦粉

步骤 5

加入蛋糕粉打发，打发又过筛，不然会有大小不均的颗粒

步骤 6

加入打发过的蛋清，蛋清要用电动打蛋器打发至硬性，白砂糖分三次加入，呈十字搅拌均匀，锅里加热，刷一层油，把搅拌好的面糊倒入，轻轻震动一下，消泡。上锅按煮饭键

步骤 7

可以出锅了，煮饭键按了两次，每次闷了20分钟，不确定是否熟，可以把筷子插进去，拿起来没有面糊粘在筷子上就是熟了

步骤 8

出模，切块，非常松柔，像海绵一样

步骤 9

好好吃😋快动起手来吧

电饭煲版蛋糕的小贴士

方子超简单，按着配方来，马上就能吃饭美味的蛋糕了

菜谱创建时间：2019-12-30 13:05:00