青椒炒牛肉

作者： moira_mo

寒冷的冬雨夜，做一道充满暖心的家常菜，胃好了，一切都会好起来😽

用料

• 牛肉 400克
• 青椒 4个
• 鸡精 半勺
• 酱油 2勺
• 料酒 半勺
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 蒜 4瓣
• 花生油 适量

青椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

将青椒洗干净，切好

步骤 2

牛肉切片，放入菜碟中，倒入酱油，料酒，酱油，蒜，还有淀粉，充分拌均腌制10分钟左右。

步骤 3

热锅，倒入花生油，然后将腌制好的牛肉倒入锅中翻炒到变色后就捞出备用。

步骤 4

锅里用炒牛肉剩余的油（即不需要重新倒入油）放入蒜，然后放入青椒，适量酱油后翻炒。

步骤 5

然后将刚刚捞出备用的牛肉也倒入锅中翻炒，放入鸡精拌匀继续翻炒。关火，出锅😋

菜谱创建时间：2019-12-29 19:46:08