红枣清洗干净。
把红枣的核去掉，用剪刀、泡芙用裱花嘴或者你习惯的工具都行，怎么方便怎么来。把去核的红枣切碎。
面包机桶中依次加入水、盐和糖（对角放）、红枣碎、面粉、酵母。
启动面包机，运行一个和面程序。
和面完成后，红枣碎几乎都被打成泥揉进了面里，偶尔可见红枣碎。面团放容器中盖保鲜膜室温醒发大约40分钟就行，不需要太发。之后把面团分成八等份。
每份面团揉圆，多揉几下啊，这样蒸出的馒头会更光滑些。蒸锅里加水，烧到水微烫关火。生馒头放入蒸锅，醒发20～30分钟，手拿面团感觉比较轻，之后开大火烧开蒸15分钟，闷三分钟，出锅。不要闷时间长了。
刚出锅的红糖红枣馒头特别好吃，我空口吃能吃两个呢！嘻嘻
成品图。