糯糯咖喱饭

作者： 熊食私房

喜欢吃咖喱饭喜欢土豆，这份咖喱没有肉，应该不长胖吧！

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 四分之二块
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 盐 少量
• 米饭 小碗

糯糯咖喱饭的做法步骤

步骤 1

食材都准备好了

步骤 2

土豆，胡萝卜，洋葱切丁，切的基本差不多大，不要太小，煮的时候容易化

步骤 3

小锅清水煮沸

步骤 4

将土豆，胡萝卜下锅，小火煮十分钟，按个人口感，喜欢软糯就多煮一会儿

步骤 5

一锅底油，把洋葱炒香

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步骤 6

步骤 6

然后沥水后的的土豆和胡萝卜下锅，小炒后放入咖喱块，最后是清水，淹过菜，后大火收汁

步骤 7

冒泡后小火慢炖一两分钟后关火

步骤 8

煎蛋，炒饭，然后装盘

步骤 9

蛋在下，饭在中，咖喱在上，完成！

菜谱创建时间：2019-12-29 14:25:46