蒸鸡蛋羹

作者： 一人欢食记

早晨起来没有什么食欲 简单整蒸碗蛋羹 美味～

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 少量
• 鱼露
• 酱油
• 香油
• 葱花 适量

蒸鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

打两只鸡蛋 用筷子打散 加适量纯净水和盐

步骤 2

放入蒸锅 大火转中火先蒸5分钟 再转小火蒸5分 不要时间太长 我因为做别的家务忘记时间多蒸了几分钟 蛋羹就失去滑嫩了

步骤 3

看下一步

步骤 4

蛋羹端出后，加少量酱油、鱼露和香油，有葱花可以撒点，因为冰箱正好缺货，不放也可以。 开吃～

菜谱创建时间：2019-12-29 13:58:28