锅中放入油加热。
油热后放入酸菜炒出香味。
倒入曹府记火锅鸭血翻炒，放入一点点水，盖上锅盖烧一会，一两分钟到鸭血熟。
放入郫县豆瓣酱炒出香味。
最后放入味精、耗油、盐调味，炒拌均匀后，出锅装盘即可。
这样一道酸辣够味的酸菜鸭血就做好了！是不是很简单呢？喜欢的话快来试试吧！