清淡-素炒小油菜

作者： EmmaLe

建议用不粘锅炒，小油菜不吸油，不费盐，尽量做清淡一些 500克＝1斤＝10两 1勺蚝油里约有1克钠盐

用料

• 油菜 500克左右
• 葱花 适量（不加也没影响）
• 蚝油 1勺
• 橄榄油 5克

清淡-素炒小油菜的做法步骤

步骤 1

锅中加半勺橄榄油，中火烧热，调大火，加入洗净沥干水的小油菜，翻炒至菜叶变为熟菜色

步骤 2

加入葱花，1勺蚝油，翻炒均匀，至菜梗变软、变为熟菜色

步骤 3

关火，装盘

步骤 4

所用勺子如图（长约13cm的小勺）

菜谱创建时间：2019-12-29 08:02:51