鸡爪煲

作者： HolidayTang

用料

• 鸡爪 若干只
• 土豆 2个
• 洋葱 半个
• 大蒜 5瓣
• 料酒 2勺
• 番茄酱 2勺
• 生抽 3勺
• 甜面酱 1勺
• 耗油 2
• 白糖 半勺
• 辣椒 4个
• 花椒 若干粒
• 年糕 200克
• 火腿肠 2根

鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

鸡爪焯水洗干净，洋葱大蒜辣椒花椒如图备个，调料用碗混合搅拌均匀

步骤 2

倒入油，将大蒜洋葱辣椒花椒倒入炒香后，倒入鸡爪炒会

步骤 3

倒入调料汁翻炒均匀

步骤 4

倒入开水淹没鸡爪，大火烧开，小火加盖子煮25-30分钟

步骤 5

准备配菜，土豆，年糕，火腿肠，可以加任何你想吃的

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步骤 6

步骤 6

20多分钟后，先加入难熟的土豆，煮10分钟，然后加入年糕和火腿肠，煮5分钟，开盖大火收汁

步骤 7

汁收的差不多，倒入盘中，加入葱花和花椒粉，花椒粉加了会额外的香

菜谱创建时间：2019-12-28 18:42:24