准备材料 分离出一点蛋清
鸡胸肉切块 切的大小要均匀
加入黑胡椒颗粒 奥尔良粉 淀粉 盐 蛋清
搅拌均匀放入冰箱冷藏半小时
取出准备开始
粘一点淀粉 抖落多余的淀粉
裹上剩余打散的蛋液
裹上面包糠
放在烤盘上
都准备好以后放入烤箱 180度烤了10分钟 翻个面 再烤5分钟 此时会微微变色 时间再长就变老了 不过烤箱不同 时间可能不同
装盘 撒点辣椒粉 蘸点番茄酱 Nice