鸡胸肉切小块,土豆胡萝卜洋葱切小块
热锅冷油(油少一点就可以),中火先放一点切好的洋葱炒香,然后放肉接着炒,倒一点料酒。肉炒变色后把土豆胡萝卜和剩下的洋葱都放进去炒。炒大概2.3分钟吧。加水和食物齐平就行。水开以后转小火,盖上盖子哦。
食物都熟了以后,看看汤还有多少。我比较喜欢粘稠一点,就开大火收了下汤,然后放咖喱。我用的百梦多咖喱块。一次放半盒。
小火慢慢融化咖喱。可以多搅拌一下。让食物均匀沾到汤汁。咖喱全部融化以后就是这样比较粘稠的。
装盘子就可以吃啦