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棒棒糖 简单零食易上手

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娃们喜欢吃棒棒糖 没有棒棒糖的童年是不完整的 听朋友说有款艾素糖 小朋友吃了不太容易蛀牙 特别心动💗 买来原料,做了一次 漂亮,还简单,易上手 过节的时候做一次 给娃们一个惊喜也是不错的 自己做的虽好,不要贪多哦 我用的艾素糖是500克一包 直径2.8硅胶模具,大概可以做60个左右 糖的个数跟每个模具倒入糖的量有关哦

用料

棒棒糖 简单零食易上手的做法步骤

步骤 1

艾素糖倒入不粘锅内

步骤 2

开中小火,至糖全部熔化,成水状,

步骤 3

倒入模具内,每格倒到一半满,或者三分之一就可以,锅里的糖放在灶上最小火保温即可

步骤 4

放入糯米纸和装饰用的小糖,不用装饰糖也可以🤣,看个人喜欢

步骤 5

再放上纸棒,倒入剩下的糖,糖的温度不要太高(糖倒出来时候看着浓一点,提锅之前有拉丝的效果最高,因为温度太高容易把装饰用的糖烫化的😃)

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步骤 6
步骤 6

晾一会,用纸棒敲一下糖的表面,变硬了就可以脱模了,脱模后的糖表面是磨砂状的

步骤 7

用火 枪烧一下就可以,没有火 枪,可以煤气灶开小火,快速的在火上过两下也可以😜

步骤 8

晾凉,即可,冬天大概七八分钟,天热时间适当延长 晾的时间不不可太长了,时间长了,糖容易吸收空气中的水分,表面发粘,不容易装袋

步骤 9

包装好就可以了,这是我做的新年款,装在包装盒里,送亲戚朋友都可以哦

步骤 10

糯米纸我用的是这种裁好的,不需要再买专门的刀了,价格高一点

步骤 11

这种是圆形的,需要专门的切刀,价格便宜一些,亲们可以看自己的喜好而定

菜谱创建时间:2019-12-27 15:55:31
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