家常蒸米粉

作者： Wendy-228

主要赖得做饭

用料

• 米粉 4块
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 瘦肉 200克
• 老抽 2勺
• 酱油 2勺
• 排骨酱 1勺
• 盐 2克
• 葱花 适量

家常蒸米粉的做法步骤

步骤 1

米粉冷水浸泡20分钟

步骤 2

瘦肉剁碎加一勺排骨酱腌制

步骤 3

准备胡萝卜丝

步骤 4

香菇温热水很快泡发，洗净切片

步骤 5

米粉泡好后沥干水分

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步骤 6

步骤 6

加老抽上色，接着下盐和酱油

步骤 7

肉末、胡萝卜、香菇依次炒熟备用

步骤 8

香菇、胡萝卜、米粉混合好后铺上肉末，盖上保鲜膜入锅蒸10分钟

步骤 9

洒葱花

步骤 10

搅拌均匀后即可享用

家常蒸米粉的小贴士

这个调味很淡，如果喜欢重口味的要多一点盐 米粉不宜蒸太久

菜谱创建时间：2019-12-26 12:58:24