整个花环的制作分为三个部分：肉泥做圆环，西兰花做绿草，杂菜小番茄苹果都是装饰。 这次除了鸡胸肉之外，还加了低脂肪高蛋白易消化的鳕鱼，为了圆环容易成形且不宜散，我还加了土豆。
土豆切块，鸡胸肉也切块，然后一起煮熟，土豆要尽量煮软，方便打泥。
杂菜和西兰花一起煮，小番茄也烫一下，然后去皮。
鸡胸肉，鳕鱼（煮熟后去刺），土豆一起用搅拌机打成肉泥，围城一个圆环
把西兰花插在圆环上面，围一圈
把蔬菜放在最上面，装点一下
完工啦～！
开动吧孩子们！