香菇用面粉加淡盐水清洗干净,改花刀,用厨房纸巾擦干,掸少许干淀粉待用
把改好刀的香菇对折用牙签固定好备用
入油锅炸至没有大泡出现捞出
热锅凉油,依次加入生抽,老抽,耗油,白糖调匀,下入炸好的香菇,翻炒均匀即可出锅~~ 一个字就是鲜极了!!