虾去壳用料理机打成泥,加一点水打,不然不好成泥。
放入一个全蛋一起搅拌。
加入一勺淀粉继续搅拌,馅儿要打上点儿劲儿才不容易散。
盘上铺一层保鲜膜作底儿。
把搅拌好的虾泥儿放入小圆勺(我这个是买米粉赠送的),刮平。
勺子倒扣,不好出来的话敲一下,或者用另一只勺子挖出,间隔摆放,以免粘连,摆满后放入冷冻室冷冻。
冷冻后装袋,每次吃时煮一个。
煮时完全没有散掉,很成功,盛出来用勺切小块喂食即可。