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全家福砂锅

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全家福砂锅的用料

全家福砂锅的做法步骤

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步骤 1

准备材料:白菜洗净切段,香菇洗净刻花,基围虾洗净并剪去虾枪备用。 咸肉蒸熟,冬笋切片焯水,肉皮泡发切块,蛋饺,鹌鹑蛋,鱼豆腐,丸子备好。

步骤 2

取一口大砂锅,白菜梆子铺底,白菜叶放上面。

步骤 3

再铺一层黄豆芽,喜欢吃豆芽的可以多放点呀~

步骤 4

接着把其他食材摆放成自己喜欢的样子。(虽然没啥技术含量,但是摆完之后好有成就感,想下辈子做个男人,然后娶一个像我这么心灵手巧的媳妇 哈哈哈哈哈哈)

步骤 5

啦啦啦,重头戏来了!!我的独门秘籍:汤鲜 好喝的关键就是它——家乐牌浓汤宝,这次用的是老母鸡口味的。 另取一口锅,倒入6小碗水,放2块浓汤宝,中小火煮开。

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步骤 6
步骤 6

水开后,一股鲜香的鸡汤味扑面而来,忍不住用勺子尝了一口,真的好好喝,简直比自己煲的鸡汤还要好喝!!! 官方介绍这个浓汤宝是不加味精的,原材料用的优质白羽鸡熬2小时浓缩而成的。

步骤 7

接着把鸡汤倒进装满食材的砂锅里,我怕破坏造型,用勺子一点点倒进去的。

步骤 8

盖上盖子,中小火煮10分钟。

步骤 9

吃的时候连锅一起端上桌~又少洗了一样餐具,真开心呀~~

全家福砂锅的小贴士

1:浓汤宝可以根据自己的口味选择,有猪骨味的,老母鸡味的,菌菇,松露鸡汤,牛肉的等等,即使用的都是同样的菜,只要换了汤块,就能变换各种口味。 2:食材根据喜好添加:小青菜,茼蒿,生菜,海带,豆腐皮,千张,粉丝,丸子,鹌鹑蛋,肉丸,鱼豆腐等等

菜谱创建时间:2019-12-25 16:34:43
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