1,备料:西蓝花🥦蒸熟,辅食机打碎。胡萝卜🥕切片,用黄油(其他油也可以)煎一下,闻到香味关火。鸡肉🐓切块,用料酒、酱油,淀粉腌5分钟(这两样调料一定别放多了,小朋友味觉很敏感的)
2,食材混合、打碎,感觉上劲儿了就可以停了(这个时候可以放一个蛋清一起打,蛋黄炒个水蛋,做配菜)
3,磨具里面抹黄油,方便脱模
4,没有裱花袋,用的保鲜袋,剪了一个小口,然后就可以把食材挤到模具里了
5,盖好盖子上锅蒸,15分钟关火
6,出锅
7,摆盘(刚才如果炒了蛋黄现在就可以摆了)