🎄圣诞狂欢快乐🍓圣诞草莓塔蛋糕

作者： 尚品君

每年的圣诞节，各种圣诞主题的美食也在朋友圈和网络上层出不穷，论颜值、人气最高的便是这款草莓塔蛋糕了，有颜值有味道，所以让烘焙美食爱好者们心中纷纷长草。 今天圣诞节蛋糕的岀品莫过于这款草莓塔蛋糕，奶油草莓滑嫩酸甜+谈奶油的酵香，味道和颜值在这浓浓的圣诞更让人欢喜。

用料

• 低粉 85克
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 75克
• 玉米油 75克
• 糖 70克
• 淡奶油 500克
• 鲜果奶油草莓 约30个
• 防潮糖粉 适量
• 8寸芭比蛋糕模具

🎄圣诞狂欢快乐🍓圣诞草莓塔蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋分出蛋黄、蛋清备用 2、盆内蛋黄中加入25克细砂糖用手动打蛋器打散搅拌一下 3、玉米油加入一起搅拌 4、加入牛奶搅拌 5、面粉过筛与蛋黄液轻快翻拌均匀 6、蛋清中加入几滴柠檬汁，余下的细砂糖分三次，电动打蛋器打至提起蛋白有尖尖直角 7、蛋白分二次与蛋黄糊翻拌均匀 8、8寸芭比模具内涂上一层玉米油，把蛋糕糊倒入模具，稍稍震震几下 9、烤箱上下火160°预热，放入蛋糕糊模具，烤40分钟。

步骤 2

出炉的蛋糕放凉网凉凉

步骤 3

蛋糕切分成三片，奶油打发，草莓果丁备好后，蛋糕层抹上一层奶油放入草莓果丁再抹一层奶油放入第二片蛋糕，依次完成蛋糕胚面抹上奶油

步骤 4

鲜果奶油草莓清洗干净，每颗一分为二，由下而上逐级把草莓装饰完成

步骤 5

装饰完成后的草莓塔淋上果胶，撒上防潮糖粉，装饰成雪花

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步骤 6

步骤 6

围上装饰纱带

步骤 7

圣诞草莓塔很有颜值呈现

步骤 8

把草莓塔进行圣诞装饰，点缀圣诞饰物

步骤 9

圣诞草莓塔蛋糕装饰完成，非常完美

步骤 10

来一张特写

步骤 11

颜值爆表的圣诞草莓塔蛋糕 ，草莓的季节更是圣诞欢乐季，在节日里尽情狂欢，享受美食，享乐人生。

菜谱创建时间：2019-12-25 11:26:03