抹茶华夫饼“蛋糕”

作者： 请叫我西哥哥

圣诞季的时候就是要各种圣诞主题的照片。

用料

• 低筋面粉 380克
• 抹茶粉 20克
• 泡打粉 16克
• 细砂粉 120g
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 250克
• 酸奶 30克
• 固体酸奶 适量
• 果麦脆 适量
• 草莓 适量
• 蓝莓 适量

抹茶华夫饼“蛋糕”的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料。

步骤 2

将准备好的4个鸡蛋全部打入碗中

步骤 3

用蛋抽搅拌一下

步骤 4

加入细砂糖

步骤 5

如图

展开全部

步骤 6

步骤 6

将细砂糖搅拌均匀

步骤 7

过筛依次加入低筋粉、泡打粉、抹茶粉

步骤 8

加入牛奶和酸奶

步骤 9

搅拌至顺滑细腻状态

步骤 10

进行过筛

步骤 11

准备好华夫饼机（或者平底锅）锅热后放入抹茶面粉浆

步骤 12

摊至两面变色即可盛出盘中放凉即可使用

步骤 13

取容器放入饼胚、铺上一层固体酸奶、撒上果麦脆

步骤 14

放上蓝莓、草莓等水果进行装饰。直到饼胚使用完即可

步骤 15

最后成品

抹茶华夫饼“蛋糕”的小贴士

这里的用料是按照华夫饼的厚度使用（若是用平底锅做可以将用量按照1:4的比例进行调整）

菜谱创建时间：2019-12-25 08:54:18