脆三彩/青椒肉丝升级版

作者： -----曼曼-----

颜色好看味道好吃的一道菜

用料

• 青椒 2个
• 胡萝卜 1根
• 瘦肉 适量
• 红薯粉 适量

脆三彩/青椒肉丝升级版的做法步骤

步骤 1

♡ 将胡萝卜、青椒、瘦肉切丝 （尽量长短粗细均匀一些） ♡ 肉丝加红薯粉、生抽拌匀，这样肉很嫩，红薯粉不要加太多，容易黏锅。

步骤 2

热火加油以后我习惯撒一点点盐，再放肉丝翻炒，变色后盛出。

步骤 3

这个时候锅里还有油，下胡萝卜丝翻炒至半熟，接着下青椒翻炒，再下肉丝，加一点盐、一勺黄酒调味。

菜谱创建时间：2019-12-25 02:17:02