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焦香洋葱口蘑蛋焗欧包【健康一锅端】

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焦香洋葱口蘑蛋焗欧包【健康一锅端】的用料

焦香洋葱口蘑蛋焗欧包【健康一锅端】的做法步骤

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步骤 1

300g洋葱切条,100g口蘑切片。

步骤 2

锅热以后倒入适量橄榄油,先炒洋葱。

步骤 3

洋葱炒制变色,变成略微焦糖色倒入口蘑片翻炒。

步骤 4

倒入100g水,15g味淋,两小把木鱼花(三个手指头掐出来的量是一小把),适量盐。

步骤 5

再倒入5g爱乐甜零卡糖增加鲜甜感,倒入这些后盖锅盖。慢炖一会儿,让口蘑炖熟。

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步骤 6
步骤 6

最后炖到水还有一些的时候开盖,倒入一小勺海鲜酱油增色。

步骤 7

把焦香口蘑洋葱倒入一个烤盆里,打入一颗生食蛋

步骤 8

用叉子把蛋黄划破,在洋葱口蘑表面滑几下,让蛋黄和蛋白出现交融但是不散。覆盖表面!

步骤 9

研磨一些黑胡椒,放上厚切的欧包或者法棍片,再撒上一些帕玛森干酪,均匀的撒一些欧芹碎。

步骤 10

烤箱180度预热,中层烤15分钟。

步骤 11

吃的时候洋葱蘑菇放在厚的脆包上!咯吱咯吱真的炒鸡无敌好吃了!!一盆下去感觉我要长洋葱了!大概两片面包不太够😂😂

焦香洋葱口蘑蛋焗欧包【健康一锅端】的小贴士

1.代糖木有的也可以用3g蜂蜜代替。

菜谱创建时间:2019-12-24 17:44:30
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