土豆丝擦丝开水咕嘟一下,捞出过凉水后,撒上葱花 食盐 生抽 蚝油 胡椒粉 一点点糖拌匀,火腿切条 备用,(调料根据自己喜好添加,面是前一天晚上弄好的)
面切成比平常包饺子稍大点的皮 尽量擀薄一点,把土豆火腿摊在上面
包严实就行
不粘锅小火煎两分钟,然后加温水盖上锅盖继续煎五分钟左右 中间可以晃动下锅 别糊了,全程小火 。
盛出装盘
底部焦黄 很香
再来个煎蛋 孩子的早餐就可以来吃了