准备鸡翅，用盐、黑胡椒、辣椒面、蒜末、味淋腌制入味，多腌几个小时。
面糊可以选择面粉、鸡蛋、面包糠日式过三关的方法，也可以选择面粉、淀粉、白酒、气泡水这种日式天妇罗的方法。油温升高至180度，下锅炸三四分钟。
可以腌制前在鸡翅中部位划两刀，帮助入味和油炸。
腌制用手抓均匀。
油炸。
摆盘。关于炸鸡，我站柠檬党。
开动。