芝麻薄脆

作者： 咖啡红茶-1

现在需要多吃点黑芝麻补养身体所以想起做各种黑芝麻的食物，类似这种薄脆、宁波汤圆、阿胶糕等都需要黑芝麻一举两得好吃又健康没有人可以拒绝哈，但是想好看还是要用白芝麻做出来确实好看。另外做这款小零食可以考虑同时做提拉米苏蛋白/蛋黄都用掉了，免得浪费不知道做什么在这提醒⏰一下下呦。

用料

• 蛋白 2个
• 白/黑芝麻 80克
• 低筋面粉 25克
• 糖粉 40克
• 黄油 30克

芝麻薄脆的做法步骤

步骤 1

所以材料

步骤 2

蛋白和糖粉搅打成浓稠有均匀泡沫

步骤 3

黄油放入微波炉加热2分钟左右融化成液体

步骤 4

黑芝麻提前洗净控干水份备用

步骤 5

把芝麻加进蛋糊里搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

在把低粉过筛加进去

步骤 7

翻拌均匀

步骤 8

烤盘上垫张油纸并刷上点油为了烤好后容易取下来，弄一勺面糊整理成小圆饼。

步骤 9

预热烤箱160度烤20分钟左右还是看自家烤箱脾气哒

步骤 10

烤好取下来放在凉架上晾凉后装密封盒即可

菜谱创建时间：2019-12-23 16:36:16