黄瓜鸡蛋虾仁饺子也太好吃了吧

作者： away730

在东北不管过什么节，标配是吃饺子，最近我的体重不受控制了，今天冬至我就不吃肉馅的，来个黄瓜虾仁鸡蛋馅的，吃起来我觉得比肉馅的还好呢！

用料

• 鸡蛋🥚 4个
• 虾仁🍤 500克
• 黄瓜🥒 2根
• 其它：面粉、生姜、油、料酒、生抽 适量

黄瓜鸡蛋虾仁饺子也太好吃了吧的做法步骤

步骤 1

1.凉水和面（加一点点盐） 2.鲜虾去头、去皮、去虾线

步骤 2

3.虾切成小丁，用盐、生姜和料酒腌上 4.鸡蛋打散加盐抽打均匀，锅烧热加油倒入鸡蛋炒鸡蛋米，晾凉 5.黄瓜切小丁加入盐杀出水来，用手攥干，我攥了两次尽量不要有水

步骤 3

6.锅内倒适量油，小火放入花椒榨花椒油，晾凉 7.黄瓜、鸡蛋、虾仁放在盆中，加花椒油、酌情加少许盐，再加适量的生抽搅拌均匀

步骤 4

8.包饺子 9.煮饺子 10.吃饺子，实在是太好吃啦！

菜谱创建时间：2019-12-22 17:14:50