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酸爽可口的脆萝卜

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作者: 深夜食堂168
这款脆萝卜有一次在电视里看到,抱做试试看,真的很好吃,把它记录下来,纯属留着以后自已用,好东西大家分享嘛。

用料

酸爽可口的脆萝卜的做法步骤

步骤 1

把萝卜一切两半,再切成八瓣,记住不要去皮,皮吃起来脆脆的

步骤 2

250克白糖,125克盐(2:1的比例)

步骤 3

腌制最少3个小时,看,出来这么多水,水要倒掉,不要

步骤 4

大蒜拍扁,生姜切丝

步骤 5

泡椒切断

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步骤 6
步骤 6

把酱油,老抽,醋,切好的大蒜,生姜,泡椒都放到瓶子里

步骤 7

把沥干水的萝卜也放进去,最后把香油到进去

步骤 8

这是7斤萝卜刚好这一瓶,这个瓶是装10斤,供大家参考,吃多少做多少

步骤 9

泡一晚第二天就可以吃了

酸爽可口的脆萝卜的小贴士

大家如果吃不完,2一3就要捞起来,泡太长时间会很酸,用干净的瓶子装好,放冰箱冷藏,早上吃稀饭面条、中午吃饭解酒啥的装一蝶出来,家里人都赞不绝口,下酒好菜。 再说萝卜这么便宜,吃不完送些给左邻右舍,朋友😋,人家都会夸你这么能干👍,哈哈😇 大家不要担心,瓶子里的佐料可以重复利用再利用的,再加萝卜时适当填加些泡椒,大蒜,生姜,油啥的

菜谱创建时间:2019-12-22 17:06:31
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