先将买来的排骨冷水下锅大火煮开,煮开后转小火煮3分钟,彻底煮透。 然后捞起来洗干净备用 同时,记得提早把米泡上哦
青菜洗干净,切好,放在菜篮里面滤掉水分…… 芋艿也刮好皮然后切块准备好
将排骨和芋艿和浸泡过的米一起放在电饭锅里,放少许盐…… 加水,水量比平时多一点! 按下按钮,煮起来!
煮粥的同时,我们来炒青菜! 锅里放油,和平时炒菜油量差不多~ 但是不要放太少,不然青菜不好吃(「・ω・) 烧热之后放青菜翻炒,然后加点盐(盐量自己控制一下哦,因为前面加过盐了,建议可以先少放点,然后最后不够再加) 青菜变软快熟之后就关火,先让他在锅里先冷静一下
这个时候我们去看看我们的粥煮的咋样了,如果排骨和芋艿明显都变软了,芋艿用一根筷子可以轻松插透,那差不多就到位了!
用饭烧把锅子里的粥搅一搅,这样米粒会更容易开花 然后把前面炒好的菜倒进电饭锅,搅和一下,尝尝味道😊,淡了的话加点盐,咸了……咸了谁让你前面不听我的话☺ 菜放进去之后再煮五分钟左右就可以开锅啦! 可以放点鸡精,养生的话就不要放了,反正我要放,好吃也很重要嘿嘿!
来!长嘴吃肉👏👏👏 话说,会有人交作业吗(≧3≦)
我烧的是三个人的份哦(´-ω-`) 大家自己根据自己的喜好准备好菜和排骨的量就好辣