将稍微过水去血水的排骨粒加入火锅清水中,加入姜片,蒜瓣,葱,些许料酒(或其他酒)打开电磁炉加热
将蘑菇洗净处理,加入烧得半温的火锅中,加入几颗西红柿,还有一下冰冻的丸子等,加入少量盐,一点蚝油提鲜。
揩去浮沫。加入胡椒粉。然后就可以开吃啦!
可以在以上基础上加入各种其他辅料,比如红枣,枸杞,一两颗人参须等等。如果喜欢吃麻辣锅,可以加入几颗干红辣椒🌶️,加入麻辣油,椒油,麻油,椒子,或者自己用辣椒油,芝麻酱,老干妈辣酱等等调蘸料🥰