蔬菜虾仁土豆泥煎饼

作者： 默小暖

今日早餐： 糙米粥 赛螃蟹 西兰花土豆泥虾饼 梨子🍐 2019.12.13早餐

用料

• 土豆 2个（约300克）
• 虾仁 120克
• 料酒 一大勺
• 玉米淀粉 25克
• 西兰花 适量
• 盐鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜片 适量

蔬菜虾仁土豆泥煎饼的做法步骤

步骤 1

1、虾仁去壳和虾背线却成丁，不用切太碎，然后用料酒和姜片腌制15分钟

步骤 2

2、西兰花过水煮一小会儿切碎末

步骤 3

3、土豆去皮切片蒸熟，大概蒸15分钟

步骤 4

4、所有材料备好之后混合，土豆蒸好之后压成泥，然后加入西兰花碎

步骤 5

5、加入腌好的虾仁🍤

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步骤 6

步骤 6

6、加入25克玉米淀粉混合均匀，然后加入少许盐和鸡精、黑胡椒粉搅拌均匀

步骤 7

7、然后取适量做成圆饼，平底锅倒入少许油小火慢煎，煎到两面金黄即可

步骤 8

8、出炉啦，蘸点番茄酱更美味^_^

步骤 9

9、赛螃蟹

步骤 10

10、主食白粥，今天早餐🥣上齐了。

蔬菜虾仁土豆泥煎饼的小贴士

蒸好的土豆泥水分比较多，适当加点淀粉更容易做成饼，煎的时候不会粘，不会散.

菜谱创建时间：2019-12-20 17:15:15