紅酒牛排

作者： woody屋底下的廚房

用料

• 洋蔥 200克
• 櫛瓜 100克
• 牛里肌 400克
• 紅酒 3大匙
• 鹽巴 2克
• 胡椒 2克
• 義大利麵 100克
• 義大利麵醬 50克

紅酒牛排的做法步骤

步骤 1

洋蔥一半切片 像洋蔥圈那樣

步骤 2

一半切絲備用

步骤 3

櫛瓜切片

步骤 4

牛里肌切片 大概手指厚度

步骤 5

放入洋蔥絲

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入紅酒

步骤 7

醃製大約半小時

步骤 8

櫛瓜與洋蔥用鐵盤煎至有焦紋 盛出備用

步骤 9

放入牛排 壓上重物 中大火煎1分半

步骤 10

翻面後再煎1分半

步骤 11

靜置3分鐘後盛盤 放上配菜

步骤 12

完成

菜谱创建时间：2019-12-20 08:56:00