豆芽/绿豆芽炒馓子

作者： 也许o明天

用料

• 绿豆芽 300克
• 豆芽 2把
• 葱 1根
• 姜 5片
• 干辣椒（不能吃辣的可以少点） 8个
• 馓子 1把
• 油 3勺
• 盐 5克
• 老抽 2勺
• 鸡精 小半勺
• 十三香 小半勺

豆芽/绿豆芽炒馓子的做法步骤

步骤 1

葱，姜，干辣椒，洗好切好备用

步骤 2

绿豆芽洗好备用

步骤 3

豆芽洗好备用

步骤 4

锅烧干后放入油，然后加上葱姜干辣椒煸炒

步骤 5

倒入豆芽翻炒，然后加入老抽翻炒，到豆芽炒熟后，先加入盐，鸡精，十三香炒匀，然后放入馓子翻炒几下即可出锅

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步骤 6

步骤 6

装碗备吃！

豆芽/绿豆芽炒馓子的小贴士

豆芽炒熟后先加入盐和调料炒匀，而不是先加入馓子后再放调料，是为了防止馓子在锅里时间过长导致炒的太软而影响口感！

菜谱创建时间：2019-12-19 22:42:21