将黄油、细砂糖、盐放入小锅中开小火加热，边加热边搅拌，至细砂糖全部溶化。
关火，加入黑巧克力用手动打蛋器搅拌均匀，黑巧克力溶化。
加入蛋黄蛋清，用手动打蛋器搅拌均匀。
低筋面粉和可可粉混合均匀筛入巧克力糊中，搅拌至无干粉。
预热烤箱。倒入八寸蛋糕模具。模具提前在底部和四周铺好油纸。
送入预热好的烤箱中层，上下火175度烤15分钟。
取出晾凉，用一个6寸模具刻出一个圆形备用。真是美味啊！怎么能不美味呢，这么多好吃的材料，哈哈。
烤箱的温度和时间要根据自己烤箱的情况灵活调整哦。