蔥切蔥花 蒜頭切末
小黃瓜去皮斜切
雞胸肉50克切丁 剩下切片
雞蛋打散 2顆加入5毫升魚露
雞肉丁炒熟後 與加魚露的蛋拌勻
煎熟捲起備用
爆香蒜末 炒香雞肉
加入雞蛋炒香
加入飯炒勻 加入鹽巴 胡椒 魚露20毫升調味
起鍋盛盤 放上雞蛋 番茄醬
完成