快手能量早餐：牛肉鸡蛋炒饭

作者： abaw

前一晚做些准备，早上五分钟左右就可以完成的营养早餐，爱家人爱自己其实挺简单

用料

• 炒牛肉碎 适量
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半只
• 胡萝卜 适量
• 瑶柱 适量
• 葱花 适量

快手能量早餐：牛肉鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

食材集合。牛肉碎是提前备好（少许薄盐酱油➕白胡椒粉，葱姜爆香炒熟）。米饭是大米➕糙米的剩饭。

步骤 2

切切切。一般会配小豆、芦笋、黄瓜等具备绿茵茵元素，这次就地取材用了冬霜后甜糯的青菜芯。

步骤 3

对的，就是直接打蛋下锅，➕少许盐搅和几下，接近凝固未完就可以出锅了，口感很鲜嫩，其实炒鸡蛋真的很难做到不好吃。懒人炒蛋姿势！其实也是爱黄白相间那种融合又自我的样子！

步骤 4

锅里余下的油底就可以直接➕料了，加点盐，加点薄盐酱油炒一炒，加点水焖一焖。盐和酱油一定不要多，最后成品时尝一下再加也不晚。

步骤 5

放入青菜和米饭，炒起来。

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步骤 6

步骤 6

少拍了一个步骤，以上炒好后，最后➕炒好的鸡蛋，稍作搅拌就OK了

步骤 7

好看又好吃，配一小碗豆腐味噌汤，足够提供半天生龙活虎的能量了

菜谱创建时间：2019-12-19 09:49:22