浓香牛排骨汤

作者： 2828水果派

这是自创的炖汤，没有想到得到了女儿的多次点餐！个人觉得特别适合冬天来一碗，浓香且不油腻！而且营养全面，适合各个年龄段人食用！喜欢的朋友试着做做，唯一遗憾的是我拍的照片少点，尽量写详细点吧！

用料

• 牛肋骨 2根
• 青萝卜 1个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 西红柿 2个
• 鲜生姜 5-6片
• 花椒 1小把
• 黑胡椒 1小勺

浓香牛排骨汤的做法步骤

步骤 1

第一步是把牛肋骨剁成小块或买的时候让人锯好，放薄的锅里，加凉水，烧开，焯水，将焯好水的牛排放入另一个炖锅，加凉开水，放花椒调料包，生姜片大火烧开小火炖60分钟

步骤 2

将青萝卜和胡萝卜切菱形块放入汤中

步骤 3

我选的西红柿是夏天熟透的，洗干净冻冰箱了，这时候把西红柿剁大块放入汤中，炖20分，再加入土豆块，加适量盐，炖10分钟

步骤 4

加胡椒碎粒一勺，洋葱三分之一个，炖10分钟，即可！ 所有的食材都香浓无比，配米饭或烤饼均可！

菜谱创建时间：2019-12-18 22:36:12